プラネタ・ブルデーゼ[2015]年・プラネタ家・正規代理店輸入品・シチリアIGT・750ml・辛口・フルボディ・赤ワイン

Planeta Burdese [2015] IGT Sicilia

高級イタリア辛口赤ワイン愛好家大注目！レストランさまにも大人気アイテム！今や、シチリア州でNo.1のトレビッキエーリ獲得数を誇り、国内外で絶大な人気を誇るワイナリー「プラネタ」！プラネタ家とシチリアの歴史は15世紀まで遡るという非常に歴史ある生産者！15世紀にスペインより、シチリア西部のメソフィに移住してきた男爵家！5世紀もの間、17世代にわたり、プラネタ家は、シチリアの複雑な土地での農業進化に関わり、柔軟に革新的に取り組んできた名門！現オーナー世代の祖父にあたるヴィト・プラネタ氏は、小さな家族経営のワイナリーを大規模な協同組合のワイナリーへと変え、現オーナー世代の父にあたるディエゴ・プラネタ氏の経営の下で世界でも有数の協同組合に成長させ貢献！「シチリアでも高品質なワインを造ることが出来る」とさらなる確信をしていたが、大規模な協同組合のワイナリーで共有し実現することはこれ以上、不可能だと思い、自分の家族「プラネタ家」として高品質なワインを造ることを決断！そして、プラネタ家が500年間農業を営んできた古い要塞に囲まれたウルモの土地で、今までの経験とアイデアの全てを結集させ、高い志のもと、ディエゴの娘フランチェスカ氏、従兄弟のアレッシオ氏とサンティ氏で新しく会社を設立するプロジェクトをスタート！1985年、最初のブドウ園をウルモに設け、“新生プラネタ”が誕生！今では5つの土地(メンフィ〜エトナまで)に、6つのブティックワイナリーを所有する「ガンベロ・ロッソ」でのトレビッキエーリ獲得数がシチリア州No.1となり名実共にシチリアを代表する造り手となったプラネタ家が誇る愛好家に根強い人気を誇る赤ワイン！この「プラネタ・ブルデーゼ」は、6つのブティックワイナリーの一つで、石灰質と堆積岩の含む様々なタイプの土壌では、国際品種のブドウを中心に栽培されているメンフィのディスペンサにあるカンティーナ・ピッコラで生産されるプラネタ家の最高級赤ワイン！シチリアの方言で「ブルデーゼ」は「ボルドーから来た」という意味で、これはカベルネ・ソーヴィニヨンとカベルネ・フランという古典的なブドウ品種を示している！ずばりカベルネ・ソーヴィニヨン70％、カベルネ・フラン30％をマセラシオンは15-18日。その後澱引きし、225Lのフランスアリエ産のオーク樽で14ヶ月間熟成(50％新樽)！樽内マロラクティック発酵！更に瓶内発酵12ヶ月でリリースされる超こだわりワイン！濃厚で、しっかりとしていて、バランスの取れたワインは厳選したブドウから造られており、熟成と共にそのアロマを増す！シチリアの太陽を燦々と浴びて造られた風味とアロマの複雑さが特徴の究極フルボディ辛口赤ワイン！ジビエや煮込んだ赤身の肉料理に、熟成したチーズなど幅広い料理と相性抜群！プラネタ家が誇る高級赤ワイン“ブルデーゼ”の飲み頃8年熟成バックヴィンテージ[2015]年の正規代理店輸入品で待望入荷！